米国化学工学会２００３年春季年会の様子
平成１５年３月３０日−４月４日，ニューオルリーンズ
蒸留のセッションは会期中（３月３１日ー４月３日）連日開かれ
しかも、殆どすべてキスター氏が座長であった。
Ｂｒａｖｏ氏に対して質問をＧＸ，Ｃｈｅｎ氏がしている。一つの発表に２−３人多いときは
５−６人の質問者があり、最後にキスター氏のコメントで締めくくられた。
４月２日午前中のセッションの座長のキスター氏と第１、２登壇者
左はＦＲＩの前技術担当重役のクニッシュ博士
右は現ＦＲＩの技術担当重役のＧＸ，チェン博士
左はＦＲＩ社長のディーム博士
左後ろ向きはＦＲＩのトニー博士
Ｔａｋ Ｙａｎａｇｉ氏と友人
会場の１階にある食堂にて
ニューオルリーンズの名物、蒸気観光船
所用時間約２時間、３０００円程度、１日２−３回運行
ＵＯＰのコーラー氏に招かれて
コーラー氏は自宅にワインセーラーをお持ちとか
さくらさくらを歌ってくれた、スキヤキは残念ながらご存知でなかった。
ニューオルリーンズの中華料理店にチェンさんのお招きいただいた。
ニュオルリーンズ名物フランベーを作っているところ。
バナナにお酒をかけて炒めます。何とも言えずいい味がします。
レストランにて牡蠣を若林さん、中條さん、Ｙａｎａｇｉご夫妻と味わいました。